秋の味覚

今週のお題「最近おいしかったもの」

私は老人のデイサービスセンターでパートをしてます。

高校で介護を学び、保育の学校に進学して、地元で介護の仕事に就く…。結婚して3人の子どもを産んで、保育園の給食調理員のパートをし、接客業をしてみたものの3日で辞める。行ったり来たりでしたが、結局デイサービスという介護職で落ち着いてます。

介護職では調理をすることもよくあって、今の職場も調理担当になることがあります。

調理担当になった日にはおやつも作るシステムでして、先日、同僚の方から栗をいただきました。

下はホットケーキミックスでサッと作ったパウンドケーキ。栗は利用者さんに潰してもらって、厚めのビニール袋に入れて絞り出す。

予想とは違う出方をして、穴を広げてみた。…うん。予想より太い。。

こし器なんてないからザルでクリームをこす。なんか…いい感じ♪

再度袋に入れて絞り出す。

うんっ!!なんかいい感じ!!(笑)

ってことで、初めてのモンブラン作ってみました♪

モンブランって分かるよね？ねっ？ねっ？ww